Les HUGON, quelle famille !

La Hugonnière est maintenant ouverte du Lundi au Samedi (midi et soir)

Haute en couleur, sympathique, travailleuse et tellement représentative du savoir vivre lyonnais : le père, Henry, figure bougonneuse de l’établissement, la mère Arlette, talentueuse et généreuse, et enfin le fils... Eric, au sourire ravageur et à la voix… pas banale !

Et puis tout à coup, un nouveau né : «la Hugonnière», issue d’une rencontre entre Eric qui a tellement appris au côté de ses parents et Rémi, un montpelliérain amoureux de la cité des Gaules qui s’y est installé il y a longtemps et ne l’a plus quitté. Ces deux compères ont appris a s’apprécier et leur amitié à donné naissance à un partenariat atypique mais complémentaire afin de créer «La Hugonnière», bouchon lyonnais dans la lignée de celui des parents. Maman HUGON donne ses recettes, les produits sont sélectionnés parmi les amis proches: Colette SIBILIA pour la charcuterie, Le Café du Soleil pour les quenelles, la Mère RICHARD pour les Saint Marcellin. Côté vin, Mr HUGON junior a beaucoup de copains vignerons qu’il s’empresse de faire découvrir: Richard MEYRAN pour le Fleurie, Sébastien GUTTY pour le Morgon, J.L DUTRAIVE pour le Brouilly et bien d’autres.
La Hugonnière | Le petit Futé
Une cuisine généreuse et un verre bien rempli, voilà comment ils voient la vie.

Ce petit «bouchon lyonnais» est situé 13 rue neuve, entre l’hôtel de ville
et la place des Cordeliers.